
Bierhefe
Beim Bier brauen ist die richtige Bierhefe entscheidend, denn sie gibt Ihrem Bier den Charakter.
Für ein gutes Lagerbier, benötigen Sie eine untergärige Bierhefe. Am liebsten arbeiten untergärige Hefen in einem Temperaturbereich zwischen 8°C und 16 °C.
Alehefen, also obergärige Bierhefen fühlen sich hingegen bei wärmeren Temperaturen zwischen 16 °C bis 24 °C wohl.
Der Gärprozess kann je nach Hefestamm und Temperatur zwischen 6-8 Tage dauern.
Hier finden Sie für alle Bierstile die perfekte Hefe, ob nun Biertrockenhefe oder Flüssighefe. Neben den Bierhefen finden Sie hier auch Ciderhefe und Weinhefe.


Bier-Kwik® obergärige Trockenhefe 3 g
1,80 € *
60,00 € pro 100 g


Bier-Kwik® untergärige-Trockenhefe 6 g
2,50 € *
41,67 € pro 100 g


Bier-Kwik® Weizenbier-Trockenhefe 3 g
1,80 € *
60,00 € pro 100 g


Brewferm obergärige Trockenhefe Top - 6 g
1,65 € *
27,50 € pro 100 g

BrewMasters® Classic W34/70 Trockenhefe 500 g
65,76 € *
131,52 € pro 1 kg

BrewMasters® Fruite Ale Trockenhefe 500 g
60,55 € *
121,10 € pro 1 kg

BrewMasters® Lager Yeast Trockenhefe 500 g
58,46 € *
116,93 € pro 1 kg

BrewMasters® US Ale Trockenhefe 500 g
58,46 € *
116,93 € pro 1 kg

BrewMasters® Wheatbeer Ale Trockenhefe 500 g
61,91 € *
123,82 € pro 1 kg


Escarpment Krispy Flüssighefe
18,19 € *


Fermentis Safcider 5 g
2,45 € *
49,00 € pro 100 g

Fermentis Safspirit M-1 500 g
39,64 € *


FM12 Scottish tartan - Fermentum Mobile Flüssighefe
6,01 € *
8,71 €


FM52 American Dream - Fermentum Mobile Flüssighefe
6,01 € *
8,71 €


GOZDAWA Bavarian Wheat11 (BW11) - obergärige Weizenbier-Trockenhefe 10g
2,95 € *
29,50 € pro 100 g

GOZDAWA Belgian Trappist Ale Yeast 'Rochefort' (BTAY) - obergärige Trockenhefe 10 g
2,70 € *
27,00 € pro 100 g


GOZDAWA Classic Belgian Witbier (CBW) - obergärige Trockenhefe 10g
2,70 € *
27,00 € pro 100 g


GOZDAWA Czech Pilsner 18 (CP18) - untergärige Trockenhefe 10g
3,56 € *
35,63 € pro 100 g

GOZDAWA French Cider G1 (FCG1) - obergärige Trockenhefe 10g
2,80 € *
28,00 € pro 100 g


GOZDAWA Fruit Blanche G1 (FBG1) - obergärige Trockenhefe 10g
2,50 € *
25,00 € pro 100 g


GOZDAWA German Lager W35 (GLW35) - untergärige Trockenhefe 10 g
3,56 € *
35,63 € pro 100 g

GOZDAWA Hybrid Ale Yeast 'Notty' (HAY) - obergärige Trockenhefe 10 g
2,19 € *
21,91 € pro 100 g


GOZDAWA Old German Altbier 9 (OGA9) - obergärige Trockenhefe 10g
2,70 € *
27,00 € pro 100 g