Neuigkeiten

Die Hopfensorte Magnum wurde bereits 1993 zugelassen und hebt sich durch seine außergewöhnlich großen und schweren Dolden von anderen ab. Außerdem ist sie in Deutschland bislang die bedeutendste...

Nun haben wir verschiedene Flocken für dich auch im 25 kg Sack verfügbar! Flocken werden in verschiedenen Bieren verwendet und beeinflussen den Geschmack und die Farbe deines Bieres. Sie verbessern...

Du bist auf der Suche nach einer Alternative zu Zucker? Wir haben nun Birkenzucker (Xylitol) mit in unserem Sortiment! Der Birkenzucker ist in der 200 g - Packung erhältlich. Die Körnung ist fein....

Wir haben aktuell die Edelstahl Konus-Gärtanks 30 und 60 Liter von Speidel deutlich im Preis gesenkt. Die spezielle 3D­-Innenoberfläche erleichtert die Reinigung. Für die Herstellung untergäriger...

Am 08. und 09. September 2023 findet die 7. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer statt! Der Wettbewerbs-Bierstil heißt dieses Mal New England India Pale Ale. Der Sieger darf sein Bier im großen...

Hier ist eine einfache Anleitung, um Joghurt selbst herzustellen: Schritt 1: Zutaten vorbereiten Besorge dir frische Milch und Joghurtkulturen. Du kannst auch bereits gekauften Joghurt...

Zu Besuch bei Weyermann®Malz in Bamberg Am 09.08.2023 hatten wir die Ehre für ein detailliertes Interview mit der geschäftsführenden Gesellschafterin Sabine Weyermann persönlich. Wir...

Wie in den Vorjahren durften wir die Schätzkommission auf Ihrem Weg durch die idyllischen Tettnanger Hopfengärten begleiten. Nun haben wir vom Hopfenpflanzerverband Tettnang e.V. den Bericht der...

An so heißen Tagen ist nichts wichtiger, als das Bier beim Gärprozess korrekt und konstant zu kühlen! Der Grainfather Glykolkühler kann bis zu 2 Grainfather konische Gärtanks getrennt voneinander...

Der Name Kazbek stammt von einem Berggipfel im Kaukasus. Die gleichnamige Hopfensorte hat ein herausragend zitroniges und fruchtiges Aroma. Die Zuchtsorte wurde 2008 freigegeben. Du findest...