Wyeast #1214 Belgian Abbey - Aktivator
Dieser häufig verwendete Stamm belgischen Ursprungs kann durch seine hohe Alkoholtoleranz für eine Vielzahl an belgischen Bierstilen verwendet werden. Das fertige Bier weist fruchtige Ester auf, die von phenolischen, würzigen Noten ergänzt werden. Die Abbey Ale kann manchmal beim Ankommen der Gärung träge sein, schließt sie aber ordnungsgemäß ab.
Ausflockung: gering-medium
scheinbarer Endvergärungsgrad: 74-78
Temperaturbereich: 20-24 °C
ABV: 12 %
Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:
Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).
* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Wyeast WY-1214
Anleitung Flüssighefe
Hefetyp: | obergärig |
Artikelgewicht: | 0,15 Kg |
Inhalt: | 0,13 l |