Wyeast 1214 Belgian Abbey - Flüssighefe

Wyeast #1214 Belgian Abbey

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Beschreibung

Wyeast #1214 Belgian Abbey - Aktivator

Dieser häufig verwendete Stamm belgischen Ursprungs kann durch seine hohe Alkoholtoleranz für eine Vielzahl an belgischen Bierstilen verwendet werden. Das fertige Bier weist fruchtige Ester auf, die von phenolischen, würzigen Noten ergänzt werden. Die Abbey Ale kann manchmal beim Ankommen der Gärung träge sein, schließt sie aber ordnungsgemäß ab.



Ausflockung: gering-medium

scheinbarer Endvergärungsgrad: 74-78

Temperaturbereich:
20-24 °C

ABV: 12 %




Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

  • Belgian Dark Strong Ale
  • Belgian Dubbel
  • Belgian Specialty Ale
  • Belgian Tripel
  • Christmas/Winter Specialty Spiced Beer
  • Witbier



Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).


* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Wyeast WY-1214


Anleitung Flüssighefe

Hefetyp: obergärig
Artikelgewicht: 0,15 kg
Inhalt: 125,00 ml