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Wyeast 1214 Belgian Abbey - Flüssighefe

Artikelnummer: WY-1214

Haltbar bis: 07.03.2024

Kategorie: Gärkeller

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inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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Wyeast #1214 Belgian Abbey - Aktivator

Dieser häufig verwendete Stamm belgischen Ursprungs kann durch seine hohe Alkoholtoleranz für eine Vielzahl an belgischen Bierstilen verwendet werden. Das fertige Bier weist fruchtige Ester auf, die von phenolischen, würzigen Noten ergänzt werden. Die Abbey Ale kann manchmal beim Ankommen der Gärung träge sein, schließt sie aber ordnungsgemäß ab.

Ausflockung: gering-medium
scheinbarer Endvergärungsgrad: 74-78
Temperaturbereich: 20-24 °C
ABV: 12 %

Während des Transportes kann es vorkommen, dass die Hefepackung aufgrund eine Restmenge von Nährlösung anschwillt, da die Hefe in geringem Umfang gärt und Co2 erzeugt.
Das Anschwellen der Packung ist KEIN Anzeichen von Verderb, sondern kann produktionsbedingt vorkommen, vorausgesetzt, die Hefe hat das MHD noch nicht überschritten.
Manche Hefestämme sind hierfür anfälliger als andere.

Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

Belgian Dark Strong Ale
Belgian Dubbel
Belgian Specialty Ale
Belgian Tripel
Christmas/Winter Specialty Spiced Beer
Witbier

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Anleitung Flüssighefe

PDF

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp:	obergärig
Artikelgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	125,00 ml

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Wyeast 1214 Belgian Abbey - Flüssighefe

Wyeast

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