Wyeast 1214 Belgian Abbey - Flüssighefe

Wyeast #1214 Belgian Abbey - Aktivator

Diese Flüssighefe ist sehr Alkoholtolerant und ist weit verbreitet, da sie sich für eine Vielzahl von belgischen Bieren eignet. Sie erzeugt ein schönes Esterprofil mit leicht würzigen Noten. Die Fermantation kann langsam starten, die scheinbare Vergärungsgrad ist jedoch nicht schlecht.



Ausflockung: gering-medium

scheinbarer Endvergärungsgrad: 74-78

Temperaturbereich: 20-24 °C

ABV: 12 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• Belgian Dark Strong Ale
• Belgian Dubbel
• Belgian Specialty Ale
• Belgian Tripel
• Christmas/Winter Specialty Spiced Beer
• Witbier