Wyeast 3787 - High Gravity - Flüssighefe

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Kategorie: Bier Flüssighefe
Artikelnummer: WY-3787

Haltbar bis: 06.10.2021

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Produktbeschreibung

Wyeast 3787 - High Gravity - Activator

Diese obergärige Hefe belgischen Ursprungs zeichnet sich durch die besonders hohe Alkoholtoleranz aus. Deshalb ist die Hefe vor allem für Dubbel, Tripel und Quadruppel bestens geeignet. Das Aromaprofil ist ziemlich balanciert und zeigt gleichermaßen fruchtige Ester und würzige Phenole. Außerdem hat die Hefe ein recht großes Temperaturspektrum, zudem sedimentiert die Hefe gut.


Ausflockung:
mittel

Scheinbarer Gärungsgrad: 75 - 80% 

Temperaturbereich: 18 - 26°C

ABV: 11 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

  • Belgian Dubble, Tipel und Strong Ale
  • IPA



Empfohlene Ersatzhefe:




Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze).


* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: Wyeast WY-3787

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp: obergärig
Artikelgewicht:0,15 Kg
Inhalt:0,13 l
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