Wyeast 3944 Belgian Witbier Flüssighefe

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Kategorie: Bier Flüssighefe
Artikelnummer: WY-3944

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Produktbeschreibung

Wyeast 3944 Belgian Witbier

Belgian Witbier kann für mehr als nur Witbiere verwendet werden. Auf Grund der geringen Esterproduktion kommen vor allem die phenolischen Aromen von Nelken und anderen Gewürzen durch. Das Finish ist recht trocken und säuerlich, weshalb die Verwendung von Hafer, Weizenmalz und Weizenrohfrucht gut zur Hefe passt.

Die Hefe braucht einen Steigraum von ca. 33% im Gärgefäß.


Ausflockung: Mittel

Temperaturbereich: 17 - 24°C

Scheinbarer Gärungsgrad: 72-76%

ABV: 11



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

  • Witbier
  • Belgian Dubble und Tripel
  • Winterbier
  • IPA



Empfohlene Ersatzhefe:




Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze).


* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: WYEAST Laboratories WY-3944

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp: obergärig
Artikelgewicht:0,15 Kg
Inhalt:0,13 l
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