Wyeast 2308 - Munich Lager - Flüssighefe

Wyeast 2308 - Munich Lager - Activator

Dieser einzigartige Stamm produziert runde, vollmundige Lagerbiere. Nach der Gärung sollte man eine Diacetylrast einlegen, damit das Diacetyl abgebaut wird.


Ausflockung: mittel

Scheinbarer Gärungsgrad: 73 - 77%

Temperaturbereich:  9 - 13°C

ABV: 9 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• Vienna Lager
• Festbier
• Märzen
• Münchner Dunkel
• Bock
• Rauchbier
• Kellerbier

Empfohlene Ersatzhefe:

• WLP838