Wyeast 1187 Ringwood Ale

Wyeast 1187 - Ringwood Ale - Activator

Diese Flüssighefe ist eine obergäre Hefe mit einer einzigartigen Fermentatin und charakteristischem Geschmack. Sie produziert fruchtige Ester mit einem komplexem malzigen Profil. Die Ausflockung ist hoch, wodurch ein klares Bier entsteht auch ohne Filtration. Nach der Fermentation wird eine gründliche Diacetylruhe empfohlen. Diese Sorte kann langsam starten und auch fermentieren.


Ausflockung: hoch

scheinbarer Endvergärungsgrad: 68% - 72%

Gärtemperatur: 18°C - 24°C

ABV: 10 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• Englisches,Amerikanisches Porter
• Amerikanisches Brown Ale
• Dark Mild
• Stouts
• IPA

Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).


* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: Wyeast WY-1187