Wyeast 1728 - Scottish Ale - Activator Die Scottish Ale ist eine eher neutrale Hefe, vor allem wenn mit ihr kalt vergoren wird. Durch den sehr großen Temperaturbereich in der die Hefe arbeiten kann, kann man gut steuern ob das Bier eher neutral oder fruchtige Aromen haben soll. Vor allem am oberen Ende produziert die Hefe mehr Ester. Außerdem sedimentiert die Hefe sehr gut.
Ausflockung: hoch
Scheinbarer Gärungsgrad: 69 - 73%
Temperaturbereich: 13°C - 24°C
ABV: 12 %
Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:
Empfohlene Ersatzhefe:
Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).
* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: Wyeast WY-1728
Anleitung Flüssighefe
| Hefetyp: | obergärig |
| Artikelgewicht: | 0,15 Kg |
| Inhalt: | 0,13 l |
Hefebox mit Ventil - 1,4 Liter rund
11,99 € *
Kulturröhrchen mit Schraubkappe (10 Stck)
8,69 € *
0,87 € pro 1
Starterset Hefebank
5,79 € *
Thermoverpackung (EPS Box)
2,98 € *
Omega Propper Seltzer? Nutrient - Hefenahrung für Hard Seltzer
8,16 € *
29,13 € pro 100 g
White Labs Yeast Nutrient - Hefenahrung
10,89 € *
38,89 € pro 100 g
Wyeast Nutrient - Hefenahrung
10,89 € *
25,93 € pro 100 g
Wyeast 3068 - Weihenstephan Wheat - Flüssighefe
9,79 € *
78,32 € pro 1 l
LalBrew® Nottingham Ale - 11 g
3,60 € *
32,73 € pro 100 g
Safale K-97, obergärige Trockenhefe 11,5 g
2,77 € *
24,09 € pro 100 g
Muntons Premium Gold Hefe - 6g
3,01 € *
50,10 € pro 100 g
Wyeast 3638 - Bavarian Wheat - Flüssighefe
9,79 € *
78,32 € pro 1 l