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Weizenmalz hell (3 - 5 EBC) - geschrotet

Weizenmalz hell (3 - 5 EBC) - geschrotet

Artikelnummer: M-1004-gs
GTIN: 4250680409136
Kategorie: Sudhaus
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kg
Beschreibung
Die perfekte Grundlage für obergärige Bierspezialitäten wie helle Weizenbiere, mit Vollmundigem und spritzigem Bierkörper.

Sensorik:
Toffee-, Nuss-, Biskuit-, Brot- und leichte Karamellnoten

Einsatz bei:
  • Weizenbiere (Americanische Weizenbiere, Leichtes Weizen, Weizenbock, Hefeweizen, Weissbiere, Lambic, Witbiere, ...)
  • Pale Ale (Kölsch, Blonde Ale, Hazy Pale Ale, Summer Ale, Deutsches Roggenbier)
  • Stong Ale (Wheatwine)
  • IPA (NEIPA, Juicy IPA, Hazy IPA)

Zugabe:
bis 80 % möglich
Bei einer Zugabe von bis zu 10 % verbessert sich der Schaum und die Vollmundigkeit des Bieres

Enzymaktivität: Hoch

Farbe: 3 - 5 EBC
Zustand: geschrotet
Herkunftsland: Deutschland
Anbauart: Konventionell
Malztyp: Basismalz
Getreide: Weizen
Artikelgewicht: 1,00 kg
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