GOZDAWA Classic Belgian Witbier - obergärige Trockenhefe
Obergärige Hefe speziell für die klassischen belgischen Witbiere; geringer , nicht dominierender Estergehalt mit typischen Witbier-Aromen.
optimale Gärtemperatur: 20 - 24 °C
scheinbarer Endvergärungsgrad: max. 78 %
Ausflockung: Niedrig bis Mittel
ABV: max. 6,8 %
Inhalt: 10g
Anwendung:
Hefe ca. 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren
Dosierung 50 - 80 g / hl
Hefetyp: | obergärig |
Artikelgewicht: | 0,01 Kg |
Inhalt: | 10,00 g |