Wyeast #1056 - American Ale - Flüssighefe

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Kategorie: Bier Flüssighefe
Artikelnummer: WY-1056

Haltbar bis: 01.03.2019

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Produktbeschreibung

Wyeast #1056 - American Ale - Flüssighefe

Sehr saubere, markante Geschmackseigenschaften mit geringer Fruchtigkeit und milder Esterbildung. Es ist eine sehr vielseitige Flüssighefe mit Aktivator zur Herstellung von Bieren mit dominantem Malz- und Hopfencharakter. Diese Hefe ist eine ausgezeichnete 'Haus-Hefe'. Bei niedriger Temperatur von 15-19°C wird eine milde Zitrus-Note erreicht. Eine Filtration ist für helle Biere die sicherste Variante.


Ausflockung:
wenig - mittel

Scheinbarer Endvergärungsgrad: 73% - 77%

Temperaturbereich: 16°C - 22°C

ABV: 11 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

  • Amerikan Pale Ale
  • Amber Ale
  • Brown Ale
  • IPA
  • Stout
  • Proter
  • Irish Red Ale
  • Winterbier
  • Fruit und Spice Bier



Empfohlene Ersatzhefe:




Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).



* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc.

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp: obergärig
Artikelgewicht: 0,15 Kg
Inhalt: 0,13 l
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