Wyeast 1028 London Ale - Flüssighefe

Wyeast #1028  London Ale - Activator

Diese englische Ale Hefe eignet sich durch den breiten Temperaturbereich für alle Arten von englischen Ales wie Stout, Porter, Milds und Brown Ales. Mit der Alkoholtoleranz von 11% kann man damit auch stärkere Biere wie z.B. einen Barley Wine oder Imperial Stout brauen. Das Geschmacksprofil ist leicht fruchtig mit mineralischen Noten.

Ausflockung: mittel - wenig

Scheinbarer Gärungsgrad: 73 - 77%

Temperaturbereich: 15 - 22°C

ABV: 11 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• Dark Ale
• Brown Ale
• Porter
• Stout
• Old Ale