WHC Lab - Bond - 11 gr

Artikelnummer: 5016795-HUM

GTIN: 7428476178567

Kategorie: Bier Trockenhefe

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WHC Labs

Pack.

Beschreibung

Entfessle das volle Braupotenzial deiner dunklen Biere mit unserer getrockneten Whitbread Dry English Ale Hefe. Diese Hefe ist bekannt für ihre hohen Vergärungsgrade und die Bildung fruchtiger Ester während der Gärung, was sie perfekt für Stouts, Porters und Brown Ales macht. Mit WHC Lab Bond erhältst du eine Hefe, die deine dunklen Bierstile auf ein neues Niveau hebt und dir einen trockenen, komplexen Geschmack bietet.

Spezifikationen

Merkmal	Beschreibung
Herkunft	Whitbread Dry, ein Markenzeichen der englischen Bierbraukunst
Vergärung	Hoch, gewährleistet einen trockenen Abgang
Ester-Bildung	Fruchtige Ester erhöhen die Geschmackskomplexität
Ideal für	Dunkle Bierstile wie Stouts, Porters und Brown Ales
Hefetyp	Hochprozentige Bierhefe
Sauerstoffanreicherung/Rehydratisierung	Bei Generation Zero möglicherweise nicht erforderlich, aber vorteilhaft
Krausen	Erzeugt hohe Kräusen; Verwendung von Antischaum und/oder mehr Kopfraum empfohlen
Bierstile	Brown Ales, Imperial Stouts, IPAs, Pale Ales, Red Ales, Stouts
Vergleichende Stämme	Fementis S-04, OYL-006 British Ale I, WLP007 English Dry, Wyeast 1098 British Ale Yeast
Sedimentation	Hoch
Endvergärungsgrad	76-80%
Gärungstemperatur	16-21°C
Alkoholtoleranz	Hoch (14%)
Pitching-Rate	0.5-1g pro Liter