WHC Lab - LAX - 11gr

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Kategorie: Bier Trockenhefe

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WHC Labs

Pack.

Beschreibung

Entdecke das volle Potenzial deiner hopfenbetonten Biere mit WHC LAX (Chico-Stamm) Ale-Hefe. Diese Hefe, isoliert von der berühmten Sierra Nevada Brewery in Kalifornien, ist bekannt für ihr neutrales Aromaprofil, das die Hopfenaromen hervorhebt, besonders bei trocken gehopften Bieren. Ideal für West Coast IPAs, Pale Ales und andere hopfenbetonte Biere, ermöglicht dir WHC LAX, die wahre Essenz des Hopfens in deinen Kreationen zur Geltung zu bringen.

Spezifikationen

Merkmal	Beschreibung
Herkunft	Isoliert von der Sierra Nevada Brewery in Kalifornien
Abschwächung	Mittel, niedrig
Aroma	Neutral, zur Verstärkung der Hopfenaromen, insbesondere bei trocken gehopften Bieren
Ideal für	West Coast IPAs, Brown Ales, Imperial Stouts und mehr
Hefetyp	Obergärige Bierhefe
Sauerstoffanreicherung/Rehydratisierung	Für die Generation Null vielleicht nicht erforderlich, aber nützlich
Krausen	Erzeugt ein kräftiges Top-Krausen; Verwendung von Antischaummittel und/oder mehr Kopfraum empfohlen
Bierstile	Brown Ales, Imperial Stouts, West Coast IPAs, Pale Ales, Red Ales, American Pale Ale
Vergleichende Stämme	Fementis US-05, WLP001 California Ale Yeast, Lallemand Bry-97, Wyeast 1056 American Ale Yeast, Mangrove Jacks M44
Sedimentation	Gering-mittel
Endvergärungsgrad	76-80%
Gärungstemperatur	18-22°C
Alkoholtoleranz	13%
Pitching-Rate	0.5-1g pro Liter