WHC Lab - Saturated - 11gr

Artikelnummer: 5016803-HUM

GTIN: 7428477696930

Kategorie: Bier Trockenhefe

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340,91 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

WHC Labs

Beschreibung
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Wir stellen vor: WHC Saturated: Craft Top-Cropping Brilliance für NEIPAs.

Diese Boddingtons Origin Hefe zeichnet sich als top-cropping NEIPA Kraftpaket mit englischen Wurzeln aus, die von der kultigen Boddingtons Brauerei in Manchester stammen. Diese Ale-Hefe wurde für hohe Vergärung entwickelt und liefert ein Esterprofil mit tropischen Früchten, wobei sie gekonnt die Biotransformation mit dem Hopfen einleitet, um eine Geschmacksexplosion zu erzielen. Sie gewährleistet eine gute Trübungsstabilität und ist damit die perfekte Wahl für Deine trüben Gebräue.

Wesentliche Merkmale:

Herkunft: Boddingtons Brauerei, Manchester, England
Ester-Profil: Ester von tropischen Früchten, die die Geschmackskomplexität erhöhen
Biotransformation: Induziert die Biotransformation mit Hopfen für ein verbessertes Aroma und einen besseren Geschmack
Trübungsstabilität: Gewährleistet eine gute Trübungsstabilität für NEIPAs
Hefetyp: obergärige Bierhefe (Saccharomyces cerevisiae)

Brauereiempfehlungen:

Sauerstoffanreicherung/Rehydratisierung: Ist für die Generation Null vielleicht nicht erforderlich, kann aber nützlich sein.
Krausen: Erzeugt ein kräftiges Top-Krausen; es wird empfohlen, Antischaummittel zu verwenden und/oder mehr Kopfraum zu lassen.

Bierstile: