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GOZDAWA Bavarian Wheat11 (BW11) - obergärige Weizenbier-Trockenhefe 10g

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GOZDAWA Bavarian Wheat11 (BW11) - obergärige Weizenbier-Trockenhefe 10g

Artikelnummer: H-3002

Haltbar bis: 30.11.2024

GTIN: 5903111865931

Kategorie: Gärkeller

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Beschreibung

GOZDAWA BW11 - obergärige Weizenbier-Trockenhefe

Spezieller, deutscher Hefestamm für Weizenbiere.

Gärtemperatur: 20 - 32 °C

optimale Gärtemperatur: 20 -26 °C; über 24 °C produziert diese Hefe typische Bananenaromen

scheinbarer Endvergärungsgrad: max. 75 %

Ausflockung: Niedrig

ABV: max. 7,7 %

Inhalt: 10g

Anwendung:

Hefe ca. 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren.
Dosierung 50 - 80 g / hl

Hefetyp:	obergärig Weizenhefe
Artikelgewicht:	0,01 kg
Inhalt:	10,00 g

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