GOZDAWA BW11 - obergärige Weizenbier-Trockenhefe
Spezieller, deutscher Hefestamm für Weizenbiere.
optimale Gärtemperatur: 20 -26 °C; über 24 °C produziert diese Hefe typische Bananenaromen
scheinbarer Endvergärungsgrad: max. 75 %
Ausflockung: Niedrig
ABV: max. 7,7 %
Inhalt: 10g
Anwendung:
Hefe ca. 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren.
Dosierung 50 - 80 g / hl
Hefetyp: | obergärig Weizenhefe |
Artikelgewicht: | 0,01 Kg |
Inhalt: | 10,00 g |