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Wyeast 3056 Bavarian Wheat Blend Flüssighefe

Artikelnummer: WY-3056

Haltbar bis: 25.09.2024

Kategorie: Bierhefe

verfügbar
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage (DE - Ausland abweichend)

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inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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Wyeast 3056 Bavarian Wheat Blend

Bavarian Wheat ist eine Mischkultur aus einer neutralen Ale-Hefe und einer bayrischen Weißbierhefe. Im Vergleich zu einer klassischen Weißbierhefe ist der Bavarian Wheat Blend subtiler bzw. dezenter im Aromaprofil. Die phenolischen Noten der Weißbierhefe werden von der neutralen Ale-Hefe ausbalanciert.

Ausflockung: Mittel
scheinbarer Endvergärungsgrad: 73% - 77%
Gärtemperatur: 18°C - 24°C
ABV: 10 %

Während des Transportes kann es vorkommen, dass die Hefepackung aufgrund eine Restmenge von Nährlösung anschwillt, da die Hefe in geringem Umfang gärt und Co2 erzeugt.
Das Anschwellen der Packung ist KEIN Anzeichen von Verderb, sondern kann produktionsbedingt vorkommen, vorausgesetzt, die Hefe hat das MHD noch nicht überschritten.
Manche Hefestämme sind hierfür anfälliger als andere.

Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

Weissbier
Weizenbock
Dunkeles Weissbier

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Anleitung Flüssighefe

PDF

Anleitung Flüssighefe

Artikelgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	125,00 ml

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