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Neuigkeiten


Nur die weiblichen Sorten tragen Dolden und sind für unser Bier entscheidend wichtig. Bei der Kreuzungszüchtung wird eine weibliche Hopfensorte ausgesucht und überlegt, mit welcher männlichen...


08.03.2023
Hopfen und mehr GmbH

Hallertau Blanc ist eine neue Tochter der Zuchtsorte Cascade mit fruchtig-blumigem Weißweinbouquet. Die Sorte wurde in Hüll bei Wolnzach in der Hallertau gezüchtet und kam dann 2012 auf den Markt....


03.03.2023
Hopfen und mehr GmbH

Volker R. Quante ist ein bekannter Bier-Blogger, der sich durch seine zahlreichen Reisen "rund ums Bier" bereits international etabliert hat. Da er früher selbst rund 18 Jahre lang Hobbybrauer war,...


01.03.2023
Hopfen und mehr GmbH

Im letzten halben Jahr konnten wir feststellen, dass unsere Filmserie "Wir verfilmen deinen Brautag" sowohl bei erfahrenen als auch bei beginnenden Hobbybrauern gut angekommen ist und für Resonanz...


24.02.2023
Hopfen und mehr GmbH

Der Five Start Saniclean ist ein Klarspüler für den Einsatz in der Getränke- und Lebensmittelindustrie - wenig schäumend, sauer und anionisch. Anwendung mittels Sprühen oder Eintauchen mit einer...


22.02.2023
Hopfen und mehr GmbH

Die Kunst des Fermentierens ist sehr vielschichtig und kann sich zur Passion entwickeln. Es lassen sich die aufregendsten Lebensmittel dabei herstellen. Food-Journalistin Marie-Claire Frédéric...


17.02.2023
Hopfen und mehr GmbH

Neues Jahr, neue Vorsätze und vor allem neue Wünsche! In einem kurzen Video-Tutorial erklären wir dir die Funktionen unserer Wunschliste im Onlineshop, welche du auch mit Freunden teilen kannst,...


15.02.2023
Hopfen und mehr GmbH

Du möchtest ein Belgian White, Belgian Blonde, Dubbel, Tripel oder Quad brauen? Die LalBrew Abbaye™ ist eine Bierhefe mit belgischem Ursprung und verleiht deinem belgischen Bierstil Würzig- und...


10.02.2023
Hopfen und mehr GmbH

Die HBCon 2019 war sehr erfolgreich. Danach gab es Corona-bedingt drei Ausfälle der Veranstaltung. Jetzt findet die beliebte Veranstaltung aber endlich wieder statt ud zwar vom 10.-12. März 2023!...


08.02.2023
Hopfen und mehr GmbH

Unsere Interview-Serie in 2022 "Wir interviewen Hobbybrauer" ist dank Euch ein toller Erfolg geworden: Wir, viele Braubeginner und auch erfahrene Hobbybrauer wurden durch diesen Input inspiriert!...


03.02.2023
Hopfen und mehr GmbH
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