Neuigkeiten

Wir haben uns mit Jürgen Weishaupt getroffen: Key Account National Leiter der HVG Tettnang. Er ist verantwortlich für den Tettnanger Hopfen und leitet die HVG Zweigstelle Tettnang. Hier findest...

Der Hopfen muss sowohl für die Brauqualität als auch für alternative Anwendungen eine absolut einwandfreie Qualität aufweisen. Hierfür wurden effiziente Techniken entwickelt (HPLC, GC, NIRS,...

Sie sind da: die ersten Blumen und die etwas wärmeren Temperaturen! Somit sind wir in froher Erwartung der wahrscheinlich schönsten Jahreszeit. Endlich wieder in der Sonne aufwärmen, endlich wieder...

Ein Überblick über die Hopfensorten Diamant und Mandarina Bavaria.

Unser neues Video ist da: Grainfather SF50 und SF70. Hier zeigen wir dir die Features und technischen Daten der hochwertigen Fermenter von Grainfather. So kannst du dir ein besseres Bild machen und...

Die New England Trockenhefe von LalBrew® "Premium Series" American East Coast Ale Yeast ist eine Hefe mit einzigartigem Frucht-Ester-Profil, welches stilistisch für die Bierstile der Ostküste der...

Ein weiterer Schritt in Richtung nächste Generation von Social Media. Auf TikTok werden wir zukünftig auf die entspanntere Art die Welt des Hobbybrauens vorstellen - mit unserem eigenen Sinn für...

Nur die weiblichen Sorten tragen Dolden und sind für unser Bier entscheidend wichtig. Bei der Kreuzungszüchtung wird eine weibliche Hopfensorte ausgesucht und überlegt, mit welcher männlichen...

Hallertau Blanc ist eine neue Tochter der Zuchtsorte Cascade mit fruchtig-blumigem Weißweinbouquet. Die Sorte wurde in Hüll bei Wolnzach in der Hallertau gezüchtet und kam dann 2012 auf den Markt....

Volker R. Quante ist ein bekannter Bier-Blogger, der sich durch seine zahlreichen Reisen "rund ums Bier" bereits international etabliert hat. Da er früher selbst rund 18 Jahre lang Hobbybrauer war,...