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Hopfen anweisen
Sich im Uhrzeigersinn windend wächst der Hopfen bereits seit Anfang Mai schon wieder fleißig an den Drähten hinauf. Das "Anweisen" dauert eine halbe bis ganze Minute pro Pflanze. Damit sich der Hopfen aber auch korrekt am Draht emporwindet (im Uhrzeigersinn), kümmert sich der Hopfenbauer und sein gesamtes Team um jede einzelne Pflanze! Alles Unnötige wird ausgerissen. Danach wachsen pro Draht i.d.R. 4 Sprösslinge hinauf. Die Gastarbeiter werden von den Hopfenbauern gut versorgt, denn die Arbeit benötigt Ausdauer und Beweglichkeit. Im Moment hat die Erde ausreichend Wasser zur Verfügung. Vielen Dank an den Hopfenbetrieb Familie Locher aus Tettnang-Untereisenbach für die Einblicke! Wir hoffen, dass es ein gutes Hopfenjahr wird!
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Verpasse nicht die neuesten Kolumnen und bierigen Bemerkungen von Volker R. Quante und tauche tiefer in die Welt des Bieres ein!
19.06.2024
Braumarkt GmbH
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