Diese bekannte englische Hefesorte zeichnet sich durch eine schnelle Gärung mit einzigartigen Sedimentationseigenschaften aus. Diese Eigenschaften tragen zu einer Verbesserung der Klarheit des Bieres bei.
In der empfohlenen Temperaturspanne von 15°C - 20°C vergärt die Hefe die Würze innerhalb von 2 bis 3 Tagen. Besonders Empfohlen für Fassgärung und zylindrisch-konische Behälter.
Das ist die ideale Hefe um die besten Ales herzustellen!
Sedimentation: hoch Endvergärungsgrad: mittel Empfohlene Anstelltemperatur: 15°C - 20°C Temperaturbereich: 12°C - 25°C Dosierung: 50 bis 80 g /hl
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