Wyeast 1010 - American Wheat - Activator - Flüssighefe

Wyeast 1010 - American Wheat - Activator

Eine stark gärende, ergiebige Top-Cropping-Flüssighefe, die ein herbes, leicht saures, frisches Bier, im Stil der amerikanischen Hefeweizen produziert. Sie erzeugen wenige Ester, die den Geschmack beeinflussen könnten.


Ausflockung: gering

Scheinbarer Gärungsgrad: 74 - 78%

Temperaturbereich: 14 - 23°C

ABV: 10 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• Amerikanisches Weizenbier
• Kölsch
• Altbier
• Amber Lager

Empfohlene Ersatzhefe:

• WY-2565