Wyeast 1010 - American Wheat - Activator - Flüssighefe

Wyeast 1010 - American Wheat - Activator

Mit der American Wheat kann man sehr neutrale, obergärige Biere vergären. Das fertige Bier ist meist trocken und hat wenig Ester. Neben Amerikanischen Weizenbieren (American Wheat Ale) kann man damit auch andere neutrale, obergärige Biere brauen.


Ausflockung: gering

Scheinbarer Gärungsgrad: 74 - 78%

Temperaturbereich: 14 - 23°C

ABV: 10 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

• Amerikanisches Weizenbier
• Kölsch
• Altbier
• Amber Lager

Empfohlene Ersatzhefe:

• WY-2565