Skyr Starter - für 1 Liter Milch

Artikelnummer: BU-1006

GTIN: 868866000370

Kategorie: Milchverarbeitung

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4.224,50 € pro 1 kg

inkl. 19% USt. , zzgl.

Skyr Starter - für 1 Liter Milch

Dies ist ein authentischer Skyr-Herbststarter. Jede Packung enthält eine lose Pulvermischung der beiden Stämme, die für die Herstellung des perfekten Skyr erforderlich sind - Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus - in perfekten Proportionen.

Skyr ist ein isländisches Milchprodukt, das seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel der Isländer ist und in den letzten Jahren weltweit eine ähnliche Popularität wie bulgarischer Joghurt erlangt hat.

Skyr hat einen leicht säuerlichen Milchgeschmack, der jedoch viel milder ist als der würzige bulgarische Joghurt. Er ist dickflüssig und cremig, ähnlich wie der griechische Joghurt, hat aber einen milderen Geschmack. Er ist dickflüssig, cremig und lecker und wird am besten kalt serviert.

Unser Skyr-Starter macht echten isländischen Skyr von außergewöhnlicher Qualität mit klassischem Skyr-Geschmack, Dicke, milder Säure und Aroma. Unser Skyr hat eine dicke und cremige Konsistenz und seinen charakteristischen milden Geschmack. Unser Skyr ist das einzige originale isländische Skyr-Rezept, das auf der ganzen Welt erhältlich ist und mit alten Kulturen hergestellt wird.

Es handelt sich um einen Joghurtstarter mit lebenden, aktiven Bakterien, d.h. Sie können den Joghurt aus Ihrer vorherigen Charge für die Kultivierung Ihrer neuen Charge wiederverwenden, so lange Sie wollen.

Der Starter enthält Milchsäurekulturen, die aus natürlichen Quellen in ökologisch geschützten Gebieten in Island und Bulgarien isoliert wurden. Er ist völlig natürlich und biologisch, ohne Konservierungsmittel, Zusatzstoffe, künstliche Farbstoffe oder Aromen. Er enthält keine GVO-Zutaten und ist frei von Soja und Gluten. Halal. Koscher.

Inhaltsstoffe
Lebende aktive Milchsäurekulturen von Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus Thermophilus.

Lagerung
Lagern Sie die Skyr-Starterpackungen im Gefrierschrank.