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SafAle™ K-97, obergärige Trockenhefe 500 g

Artikelnummer: 5000440

GTIN: 3516661960012

Kategorie: Bierhefe

Momentan nicht verfügbar

60,87 €

121,74 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Beschreibung
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SAFALE K-97, 500 g - obergärige Trockenhefe

Deutscher, obergäriger Hefestamm, welcher während der Gärung eine besonders große, kompakte, leicht abzuhebende Hefedecke auf der Oberfläche des Bieres bildet. Diese Hefe eignet sich besonders gut für obergärige Biere mit niedrigen Esterwerten sowie für belgische Weizenbiere. Der hohe Endvergärungsgrad verleiht dem Bier eine ausgewogene Vollmundigkeit.

Sedimentation: hoch
Endvergärungsgrad: hoch
Empfohlene Anstelltemperatur: 15°C - 20°C
Temperaturbereich: 12°C - 25°C
Dosierung: 50 bis 80 g /hl

Inhalt: 500 g

Hinweise: Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491 Hergestellt in Belgien. Hersteller: Fermentis Division of S.I. Lesaffre | BP 3029 | 137 rue Gabriel Péri | F-59703 Marcq-en-Baroeul cedex Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

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Datenblatt

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Hefetyp:	obergärig
Inhalt:	500 g
Artikelgewicht:	0,50 kg
Inhalt:	500,00 g

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