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Gozdawa Old German Altbier 9 250gr

Artikelnummer: 5015009

GTIN: 4260559780327

Kategorie: Bier Trockenhefe

Momentan nicht verfügbar

38,45 €

inkl. 7% USt. , zzgl.

Beschreibung
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Deutsche, obergärige Hefesorte mit wenig Esternoten. Empfohlen für Deutsches Altbier und Britische Dark Ales. Gute Ausflockung und durchschnittliche Sedimentation.

Gärung: obergärig
Gärtemperatur: 12-25°C
Optimale Gärtemperatur: 15-20°C
Scheinbarer Endvergärungsgrad: Maximal 80%
Ausflockung: Mittel bis niedrig
Alkoholtoleranz: Max. 6,9%

Hefe ca. 30 Minuten vor Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) mit steriler Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 rehydrieren. Dosierung 4-7g je 10 Liter

Hinweise: Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491 Hergestellt in Polen Hersteller: GOZDAWA Sp. z o.o. 44-203 Rybnik, ul. Mikołowska 57 Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

Empfohlene Gärtemperatur:
Vergärgrad:	Hoch
Hefesorte:	Trockenhefe
Gäreigenschaft:	Obergärig
Artikelgewicht:	0,26 kg

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Gozdawa Old German Altbier 9 250gr

GOZDAWA

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