Diese Hefe ist ein berühmter Deutscher Stamm der sehr gut für Pils und Lager Biere verwendet werden kann. Die Diacetyl-reduktion ist abhängig von der Gärtemperatur.
Gärtemperatur: 9 - 22 °C
optimale Gärtemperatur: 12 - 14 °C
scheinbarer Endvergärungsgrad: max. 85 %
Ausflockung: Hoch
ABV: max. 10 %
Inhalt: 10 g
Anwendung:
Hefe ca. 30 Minuten vor Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren
Dosierung 80 - 120 g/hl
Gärtemperatur: 9 - 22 °C
optimale Gärtemperatur: 12 - 14 °C
scheinbarer Endvergärungsgrad: max. 85 %
Ausflockung: Hoch
ABV: max. 10 %
Inhalt: 10 g
Anwendung:
Hefe ca. 30 Minuten vor Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren
Dosierung 80 - 120 g/hl
| Hefetyp: | untergärig |
| Artikelgewicht: | 0,01 Kg |
| Inhalt: | 10,00 g |
Hefebox mit Ventil - 1,4 Liter rund
11,99 € *
Kulturröhrchen mit Schraubkappe
0,99 € *
Starterset Hefebank
5,79 € *
Thermoverpackung (EPS Box)
2,98 € *
White Labs Yeast Nutrient - Hefenahrung
10,89 € *
38,89 € pro 100 g
Wyeast Nutrient - Hefenahrung
10,89 € *
25,93 € pro 100 g
BARKE® Pilsner Malz (2,5 - 4,5 EBC) - geschrotet
2,25 € *
2,25 € pro 1 kg
Safale US-05, obergärige Trockenhefe 11,5g
2,85 € *
24,78 € pro 100 g
CARAHELL® (20 - 30 EBC) - geschrotet
2,45 € *
Wiener Malz (6 - 9 EBC) - geschrotet
2,15 € *
Bier-Kwik® untergärige-Trockenhefe 6 g
2,50 € *
41,67 € pro 100 g
Trockenhefe BREWFERM LAGER 12 g
2,70 € *
22,50 € pro 100 g
GOZDAWA German Lager W35 (GLW35) - untergärige Trockenhefe 10 g
3,56 € *
35,63 € pro 100 g