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Der Bierstachel
Der Bierstachel kommt aus einer uralten Tradition von Schmieden, die ihr Bier meistens draußen lagerten, sodass es in der rauen Luft auch öfter etwas zu kalt wurde. Durch den Bierstachel brachten sie den Restzucker im Bier zum Karamellisieren und intensivierten dadurch den Geschmack des Bieres. Dieser "Beerspike" ist der erste hopfenförmige Bierstachel der Welt. Er wird unter dem Siegel "Made in Germany" handgefertigt. Weitere Infos zum Bierstachel findest du hier...
Claudia Dilling ist Thermomix®-Repräsentantin im Raum Hannover und gibt u.a. auch Kurse zum Bierbrauen. Wir durften sie interviewen und sie hat uns interessante Einblicke in ihre Thermomix®-Welt...
Ruthard Wolf ist erfahrener Brauer und bekannt in der Hobbybrauer-Szene. Seine Braumischungen werden von uns produziert und vertrieben. Jede Braumischung ist so konzipiert, dass sie sowohl mit...
Die neue Ausgabe (April-Juni 2024) unseres Magazins "Brauerlebnis" ist da! Lese sie jetzt online und finde spannende Interviews, eine Kolumne, Produktempfehlungen, Rätsel u.v.m.
Der als „Bierzauberer“, Autor und ZDF-Quiz-Champion bekannte Diplom-Braumeister (Weihenstephan) Günther Thömmes hat diese Mischung entwickelt. Mit dieser Malzmischung kannst auch du brauen wie ein...
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