Wyeast 1272 XL All American Ale MHD 25.03.2025

Artikelnummer: 5003264-MHD

Kategorie: Sonderposten

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Beschreibung

MHD 25.03.2025 Wir empfehlen eine höhere Dosierung

fruchtiger und bessere Sedimentation als 1056, leicht nussig, weich und mit einem minimalen säuerlichen Abgang.

Sedimentation: Hoch
sEVG: 72-76%.
Gärungstemperatur: 16-22 °C
Alkoholtoleranz: ca. 10% ABV

Bier-Stile:
American Amber Ale, American Brown Ale, American IPA, American Pale Ale, American Stout, Blonde Ale, Fruit Beer, Imperial IPA, Wood-Aged Beer.

ALE-Bierhefe:
Ale Bierhefe ist reichhaltig und charaktervoll mit einem fruchtigen Aroma und Geschmack. Jede Biersorte hat ihre spezifischen und einzigartigen Eigenschaften, die je nach Rezeptur und Gärungstemperatur hervorgehoben oder gemildert werden können.

Smack Pack Aktivator:
Für erfahrene Hausbrauer oder Kleinbrauereien. Es besteht die Möglichkeit der direkten Zugabe von bis zu 20 Litern Würze.
Enthält 125 ml, inklusive Nährmedium.
Die Hefe enthält 3,5 mal mehr Hefezellen und wird steril in einem speziellen Smackpack verpackt.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 0-6 Monate nach der Herstellung. Es ist möglich, die Hefe nach diesen 6 Monaten zu verwenden, allerdings benötigen sie eine längere Anlaufzeit.
Die Hefe ist ideal für größere Würzemengen und für Bierbrauer, die es vermeiden wollen, einen Hefestarter herzustellen.

Wichtiger Hinweis
Activator™ Pakete schwellen manchmal leicht oder mäßig während des Transports oder der Lagerung an. Dies ist kein Hinweis auf eine Verschlechterung, wenn das Paket weniger als 6 Monate alt ist und ordnungsgemäß behandelt wurde. Dies liegt daran, dass Spuren von Nährstoffen, die zum Zeitpunkt der Verpackung noch vorhanden sind, geringe Mengen an Kulturaktivität und CO2-Produktion verursachen. Manche Stämme sind dafür anfälliger als andere.

Empfohlene Gärtemperatur:
Ausflockung:	Mittel Niedrig
Maximum Alkoholtoleranz:
Hefesorte:	Flüssighefe
Gäreigenschaft:	Obergärig
Artikelgewicht:	0,14 kg
max_order_quantity:	100