SafLager™ S-23, untergärige Trockenhefe - 11,5 g

Artikelnummer: 5000453

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GTIN: 30045460

Kategorie: Bierhefe

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Beschreibung

SAFLAGER S-23, 11,5 g - untergärige Trockenhefe

Möchtest du ein echtes Lager oder Pilsner Bier brauen? Dann verwende echte Lager-Hefe!

Diese Hefesorte wird sehr oft in westeuropäischen Brauereien verwendet. Sie produziert den besten Lagergeschmack, wenn sie bei niedrigen Temperaturen (10°C - 14°C) vergärt. Aber auch bei Raumtemperatur lassen sich mit ihr gute Biere herstellen.

Sedimentation: hoch
Endvergärungsgrad: mittel
Empfohlene Anstelltemperatur: 12°C - 15°C
Temperaturbereich: 9°C - 22°C
Dosierung: 80 bis 120 g /hl bei 12°C - 15°C, 200 bis 300 g bei unter 12°C

Inhalt: 11,5 g

Hinweis: Wenn Sie bei niedrigen Temperaturen vergären (10°C - 14°C), empfehlen wir 2 Beutel (23g) pro 20 Liter Würze. Bei der Vergärung bei Raumtemperatur genügt 1 Beutel pro 20 Liter Würze.

Hinweise: Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491 Hergestellt in Belgien. Hersteller: Fermentis Division of S.I. Lesaffre | BP 3029 | 137 rue Gabriel Péri | F-59703 Marcq-en-Baroeul cedex Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

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