Möchtest du ein echtes Lager oder Pilsner Bier brauen? Dann verwende echte Lager-Hefe!
Diese Hefesorte wird sehr oft in westeuropäischen Brauereien verwendet. Sie produziert den besten Lagergeschmack, wenn sie bei niedrigen Temperaturen (10°C - 14°C) vergärt. Aber auch bei Raumtemperatur lassen sich mit ihr gute Biere herstellen.
Sedimentation: hoch Endvergärungsgrad: mittel Empfohlene Anstelltemperatur: 12°C - 15°C Temperaturbereich: 9°C - 22°C Dosierung: 80 bis 120 g /hl bei 12°C - 15°C, 200 bis 300 g bei unter 12°C
Inhalt: 11,5 g
Hinweis: Wenn Sie bei niedrigen Temperaturen vergären (10°C - 14°C), empfehlen wir 2 Beutel (23g) pro 20 Liter Würze. Bei der Vergärung bei Raumtemperatur genügt 1 Beutel pro 20 Liter Würze.
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