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SafBrew™ LD-20, untergärige Trockenhefe - 25 g

Artikelnummer: H-5022

Haltbar bis: 31.05.2026

GTIN: 3516662240014

Kategorie: Bierhefe

verfügbar
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage (DE - Ausland abweichend)

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306,50 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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SafBrew™ LD-20, untergärige Trockenhefe - 25 g

SafBrew™ LD-20 ist die perfekte Wahl für die Herstellung von sehr trockenen und neutralen Lagerbieren mit reduziertem Restzucker.
Sie besteht sowohl aus aktiver Trockenhefe als auch aus Enzymen und ermöglicht die Herstellung von Bieren mit demselben Alkoholgehalt
Bieren mit gleichem Alkoholgehalt und einer Reduzierung der Kohlenhydrate einschließlich Dextrinen um bis zu 20 %.

Sedimentation: Hoch
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 98 % - 102 %
Alkoholgehalt: 10 % - 11 %
Gärtemperatur: 12 °C - 20 °C

Direktes zugeben der Hefe bei einer Gärtemperatur von 12 °C - 20 °C.

Mit vorheriger Rehydrierung:
Rehydriere die Hefe in der 10-fachen Menge Wasser oder Würze bei 20 °C - 28 °C.
Lasse die Hefe 15 Minuten ruhen, rühre sie dann vorsichtig um und gebe sie anschließend in deinen Gärbehälter.

Inhalt:

Hefe
Glucoamylase
Maltodextrin
Emugator: sorbitan monostearate

Im Lieferumfang enthalten: 1 x 25 g SafBrew™ LD-20, obergärige Trockenhefe

PDF

Datenblatt

PDF

Hefetyp:	untergärig
Inhalt:	25 g
Artikelgewicht:	0,04 kg
Inhalt:	25,00 g

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