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Saazer 500 g Pellets TYP 90 - ca. 4,7 % Alpha Ernte 2022

Saazer 500 g Pellets TYP 90 - ca. 4,7 % Alpha Ernte 2022

Artikelnummer: HO-1010-5-05
Haltbar bis: 30.11.2027
Kategorie: Sudhaus
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Hopfen und mehr GmbH
Alpha und Ernte 
Pack.
Beschreibung

Saazer 500 g Pellets  TYP 90 - ca. 4,7 % Alpha Ernte 2022

Diese alte Landsorte überzeugt durch eine besonders milde Hopfennote. Der Saazer Hopfen wird international sehr geschätzt und hat das Geschmacksprofil des ursprünglichen Tschechischen Pilseners mitbestimmt.

Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr.

Rohhopfen
Dominante würzig-holzige Aromen von Estragon, Lavendel, Zedernholz und geräuchertem Speck.

Kaltauszug*
Blumig-süße Komponenten wie Holunder, Rose und Kamille sowie sahnekaramellige Nuancen von Honig runden den Geschmack ab.

Herkunft: Tschechien

Inhalt: 500 g im Vakuumbeutel

Hinweis:

* für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst

* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 1 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, November 2011

Herkunftsland: Tschechien
Anbauart: Konventionell
Artikelgewicht: 0,50 kg
Inhalt: 0,50 kg
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