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CARAFA® SPEZIAL II (1100 - 1200 EBC) - ungeschrotet

Artikelnummer: M-1010

GTIN: 4250680409525

Kategorie: Braumalz

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Malzfabrik Weyermann®

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Beschreibung

CARAFA® SPEZIAL II (1100 - 1200 EBC) - ungeschrotet, auch bekannt unter Röstmalz / Farbmalz.
Die schonend geröstete Braugerste zeichnet sich durch ihre einzigartige Röstaromatik und hohe Farbintensität aus.

Sensorik:
röstaromatisch, Kakao-, Kaffee- und dunkle Schokoladennoten

Einsatz bei:

Brown Ale (English Dark Mild Ale)
Stout (Irish Stout und Extra, American Stout)
Porter (Engnlish Porter)

Zugabe:
bis zu 5 % möglich

Enzymaktivität: Keine

Farbe: 1100 - 1200 EBC

Zustand:	ungeschrotet
Herkunftsland:	Deutschland
Anbauart:	Konventionell
Malztyp:	Röstmalz
Getreide:	Gerste
Artikelgewicht:	1,00 kg

Malzmühle aus Gusseisen mit Metall Trichter

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