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Neues Buch: Fermentieren leicht gemacht
Die Kunst des Fermentierens ist sehr vielschichtig und kann sich zur Passion entwickeln. Es lassen sich die aufregendsten Lebensmittel dabei herstellen. Food-Journalistin Marie-Claire Frédéric zeigt in diesem Buch: "Fermentieren leicht gemacht - Hausgemachtes aus dem Glas", wie einfach köstliche Getränke und lange haltbare Nahrung auf beste Weise hergestellt werden können. Von Gemüse und Saucen über Milchprodukte bis zu Limonaden und Kombucha. Du kannst dich von den leckeren Rezepten inspirieren lassen: koreanischer Kimchi, Butternut-Kürbis mit Salbei bis hin zu Indian Tonic mit Kurkuma oder Holunder-Champagner und vieles mehr. Klicke hier, um zum Buch zu gelangen ...
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Verpasse nicht die neuesten Kolumnen und bierigen Bemerkungen von Volker R. Quante und tauche tiefer in die Welt des Bieres ein!
19.06.2024
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