Melanoidinmalz (60-80 EBC) - geschrotet
Einsatz bei:
- Weißbiere, Bockbiere, dunkle Biere, rote Biere sowie Amber Biere
Verwendung:
- Verbesserung der Geschmacksstabilität und der Vollmundigkeit
- Abrundung der Bierfarbe
- Erzielung rötlicher Farbe
- Optimierung der Maischarbeit
Zugabe von Malz:
- bis 20 %
| Zustand: | geschrotet |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbauart: | Konventionell |
| Malztyp: | Spezialmalz |
| Getreide: | Gerste |
| Artikelgewicht: | 1,00 Kg |
