Sauermalz (2,5 - 12 EBC) - geschrotet
Einsatz bei:
- Pilsner Biere, Leichtbiere sowie Schankbiere
Verwendung:
- Absenkung des Würze-pH, dadurch Verbesserung der Maischarbeit
- Intensivierung der Gärung
- lichtere Bierfarben bei Pilsner Bieren
- Verbesserung der Geschmacksstabilität
- abgerundeter Biergeschmack
Zugabe von Malz:
- bis zu 5%
Zustand: | geschrotet |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbauart: | Konventionell |
Malztyp: | Spezialmalz |
Getreide: | Gerste |
Artikelgewicht: | 1,00 Kg |