Kashkaval Starter

Artikelnummer: BU-1012

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GTIN: 868866000325

Kategorie: Milcherzeugnisse

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Bacillus Bulgaricus

Beschreibung

Kashkaval Starter

Kashkaval ist ein gelber Weichkäse, der in Bulgarien heimisch ist. Er ist den Cheddar-Käsesorten sehr ähnlich, hat aber dank der Anwesenheit von Lactobacillus bulgaricus-Milchsäurebakterien einen ganz besonderen Geschmack und ein tolles Aroma.

Unser Kashkaval-Starter wird in Bulgarien hergestellt und verpackt. Er ist völlig natürlich und biologisch, ohne Konservierungsmittel, Zusatzstoffe, künstliche Farbstoffe oder Aromen. Er enthält keine GVO-Zutaten und ist frei von Soja und Gluten. Halal. Koscher.

Die Herstellung von Kashkaval ist relativ einfach, obwohl es eine gewisse Reifezeit braucht, um seinen ganz besonderen und charakteristischen Geschmack zu entwickeln.

Zutaten
Lebende aktive Milchsäurekulturen (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Lactococcus helveticus).

1 Gramm Starter enthält mehr als 25 Milliarden cfu an probiotischen Milchsäurebakterienstämmen. 100%ige Potenz garantiert.

Lagerung
Lagern Sie die Starter-Packungen im Gefrierschrank.