Beschreibung
Hergestellt aus feinster zweizelliger historischer Sommerbraugerste BARKE® und wird zur Unterstreichung typischer Biercharakter durch Aromaverstärkung genutzt.
Sensorik:
Ausgeprägtes Malzaroma mit Gebäck- und Honignoten
Einsatz bei:
Zugabe:
bis 100 % möglich
Enzymaktivität: Mittel
Farbe: 17 - 22 EBC
Sensorik:
Ausgeprägtes Malzaroma mit Gebäck- und Honignoten
Einsatz bei:
- Dark Lager (Schwarzbier, Münchner Dunkel)
- Strong Lager (Imperial Pilsner)
- Weizenbier (Dunkle Weizen, Weizenbock, Roggenbier)
- Bockbier
- Amber Ale (Altbier, Special Bitter)
- Porter (Baltic Porter)
- Amber Lager (Kellerbier, Rauchbier)
- Stout (Russian Imperial Stout)
Zugabe:
bis 100 % möglich
Enzymaktivität: Mittel
Farbe: 17 - 22 EBC
Packungsgröße: | 25 kg |
Zustand: | ungeschrotet |
Herkunftsland: | Deutschland |
Malztyp: | Basismalz |
Getreide: | Gerste |
Artikelgewicht: | 25,00 kg |
Inhalt: | 25,00 kg |
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