SAFLAGER W-34/70 untergärige Trockenhefe - 11,5 g

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Beschreibung

SAFLAGER W34/70, 11,5 g - untergärige Trockenhefe

Das originale Fermentis Saflager W34/70! Der bekannte Hefestamm aus Weihenstephan wird weltweit in der industriellen Brauerei eingesetzt. Dank der hervorragenden technologischen Eigenschaften, ist dieser Stamm die erste Wahl zur Lagerbrauung in Brauereibetrieben weltweit.


Dosierung: 8 - 12 g / 10 l (Bei Temperaturen unter 12°C erhöhen Sie die Dosierung bis auf 20 - 30 g / 10l)

Sedimentation: hoch

Endvergärungsgrad: mittel

Empfohlener Temperatur-Bereich: 10 - 14°C

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Der Klassiker. Franziska W., 16.02.2015

Unter den untergärigen Trockenhefen der Klassiker. Vergärt sehr rein, passt zu jedem untergärigen Biertyp, sedimentiert sehr gut.
Mehr kann man nicht verlangen. Daumen hoch!

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Datenblatt Fermentis W34/70:

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