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Weyermann® Carafa® Spezial Typ II 250 g

Artikelnummer: 5010132

GTIN: 8719291039553

Kategorie: Malz bis 1kg

Momentan nicht verfügbar

3,95 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

Beschreibung
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Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Kaffeebraune Körner, kaffeearomatischer Geruch. In einer Gerstenschälmaschine wird ein Großteil der Spelze (Samenschale) des Kornes entfernt. Dies führt zu einer geringeren Röstbittere im fertigen Produkt. Durch schonende Röstung wird die hohe Farbtiefe von Carafa® Spezial erreicht. Aroma: Kaffee-, Kakao- und dunkle Schokoladennoten

Farbe in EBC: 1100-1200
Maximaler Schüttungsanteil: 5%
Nutzung: Porter; dunkle Biere; Bockbier; Stout; Altbier; dunkle Lagerbiere; Schwarzbier

Maximaler Schüttungsanteil als Richtwert. Der konkrete Anteil hängt neben den geplanten Geschmackseigenschaften von vielen anderen Faktoren ab.

Malzart:	Röstmalz
Artikelgewicht:	0,26 kg
max_order_quantity:	100

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