Safale HA-18, obergärige Trockenhefe 500 g

Safale HA-18, 500 g - obergärige Trockenhefe

Dieser Hefestamm ist eine Mischung aus einer aktiven Trockenhefe und Enzymen.
Sie ist nicht nur sehr alkoholtolerant, sondern auch tolerant gegenüber höheren Temperaturen, was abhängig ist vom Verfahren und dem Substrat.
Die Vergärung findet sehr schnell satt und kann schon nach 3 Tagen abgeschlossen sein.


Sedimentation: Mittel

Endvergärungsgrad: hoch (ca. 97 %)

Temperaturbereich: 25°C - 35°C

Dosierung: 100 bis 160 g /hl

Alkoholtoleranz: 18 %

Inhalt: 500 g

Hinweis: Auf ca. 20 Liter Würze wird der Einsatz von 2 Päckchen HA-18 empfohlen!