MattMill Kombiimpeller

Artikelnummer: MMKI

Kategorie: Sudhaus

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Beschreibung

MattMill MMKI Kombiimpeller zum MattMill Impellerrührwerk.
In Verbindung einer Rührwerkantriebseinheit RWAT mit der MattMill Kombiimpellerwelle KIWE stellt der MattMill Kombiimpeller MMKI ein effektives und höhenverstellbares Rührelement dar. Von MattMill entwickelt und hergestellt in Deutschland.

Der Kombiimpeller ist zerlegbar und damit gut zu reinigen. Die bewährte Kombifunktion bewirkt eine zusätzliche Vertikaldurchmischung. Es entsteht ein definierter Volumenstrom: mittig nach unten, unten seitlich nach außen, außen an der Behälterwand hoch, oben mittiger Einzug. Damit erfolgt eine sinnvolle Umwälzung der Maische und gleichzeitig ein Temperaturausgleich. Der MattMill Kombiimpeller ist universell einsetzbar und wird auf der Welle KIWE (Durchmesser 12 mm) höhenverstellbar durch Klemmschrauben werkzeuglos befestigt. Eine Positionierung wird knapp über dem Behälterboden empfohlen.

Mit einem Durchmesser von ca. 22 cm ist auch ein störungsfreier Einsatz mit der MattMill Läuterhexe möglich. Der Kombiimpeller ist für Behälter bis ca. 40 cm Innendurchmesser geeignet. Das Maischeverhältnis Hauptguss zu Malz sollte ca. 3,5 zu 1 betragen. Zur Unterstützung bei schwierigen Maischeprozessen in großen Behältern kann der optionale Rührwerkpropeller eingesetzt werden.

Passend zu den Komponenten des MattMill Impellerrührwerks gibt es optional:

einen Rührwerkantrieb RWAT
einen Rührwerkdeckel und
MattMill Kombiimpellerwellen gibt es in folgenden Ausführungen:
- KIWE EK für gebräuchliche Einkocher, für gebräuchliche Einkocher oder Behälter mit ca. 28 - 30 cm Tiefe
- KIWE 36 für gebräuchliche Behälter mit ca. 36 - 38 cm Tiefe (z.B. Topf mit 36 Liter)
- KIWE 50 für gebräuchliche Behälter mit ca. 40 - 42 cm Tiefe (z.B. Topf mit 50 Liter)

Technische Daten: