Neue Termine für Braukurse und Tastings sind Online! Gleich reservieren solange noch Termine frei sind!

Neue Bezahlmethoden verfügbar: Giropay, sofort., SEPA-Lastschrift, Kredit- oder Debitkarte, PayPal Ratenkauf.

Sack dabei - versandkostenfrei! Wenn deine Bestellung mind. einen  Sack Malz enthält, liefern wir versandkostenfrei!

  Ab 250 EUR oder Sack dabei versandkostenfrei

  Versandkostenpauschale pro Bestellung

  Paketversand mit DHL

Hopfensorten für dein Sommerbier

Wir haben Euch auf Social Media gefragt, welche Ideen Ihr für Euer Sommerbier habt und Ihr habt uns mit tollem Input überrascht. Beispiele Eurer Sommerbiere sind: Ein Pale Ale mit einer extra Zugabe von Tettnanger Aromahopfen, damit es spritziger wird. Citra Pale Ale Singlehop. Pale Ale mit Pacific Gem. Himbeere Ale. Pale Ale mit Hull Melon. Lemon Lager. Callista Pale Ale. English Ale. Brown-IPA. Da bekommt man Lust zu brauen. Vielen Dank fürs Teilen Eurer aktuellen Hobbybrau-Projekte!

Hopfen ist so vielseitig im Geschmack. Umso wichtiger ist es ein paar Tipps zu bekommen, mit welchem Hopfen du dein Sommerbier brauen kannst, damit es fruchtig und frisch wird. Im Folgenden ein paar Hopfenempfehlungen.

Die Hopfensorte Amarillo bietet dir einen ausgewogen fruchtigen Geschmack. Kräftige Aromen von Aprikose, Pfirsich, Banane und Honigmelone stehen im Mittelpunkt und verleihen deinem Bier einen einzigartigen süßlichen Geschmack. Durch säuerliche Zitrusnoten von Grapefruit und Limette entsteht eine reizvolle Symbiose, welche den Geschmack abrundet.

Die Hopfensorte Aurum wurde aus dem Tettnanger Hopfen und einer Hüllsorte entwickelt und vereint leicht würzige sowie blumigen Noten für einen fruchtigen Geschmack!

Pacific Gem: diese vielseitige Hochalphasorte ist eine Züchtung aus der neuseeländischen Sorte "Smoothcone", gekreuzt mit kalifornischem Late Cluster und Fuggle. Würzig, krautig, blumig und holzig in den Eigenschaften. Süße Früchte wie Banane, Pflaume und Kernobst, rote und grüne Früchte wie Quitte und Erdbeere. Geprägt von blumigen Jasminnoten über Apfelblühte, bis hin zu Sahnekaramell.

Hopfensorte Mistral: Dieser Hopfen verspricht ein fruchtiges Aroma über Orange, Passionsfrucht, Mango, Tropfenfrüchte bis hin zu Zitrusfrüchten. Sehr sommerlich erfrischend!

Hopfen und mehr GmbH
Neue Produkte

Was machen die Hopfenbauer eigentlich gerade für vorbereitende Arbeiten, damit unser Hopfen schön wachsen und gedeihen kann? Wir haben an Ostern zwei Betriebe begleitet und zeigen Euch in folgendem...


13.05.2022
Hopfen und mehr GmbH

Am 18. Juni ist es soweit für die Kölner Brauschau das Hobbybrauen wieder ins Rampenlicht zu stellen! Bei dieser Veranstaltung im Herzen von Köln werden etwa 40 Hobbybrauer aus ganz Deutschland...


11.05.2022
Hopfen und mehr GmbH

Hopfen ist so vielseitig im Geschmack. Umso wichtiger ist es ein paar Tipps zu bekommen, mit welchem Hopfen du dein Sommerbier brauen kannst, damit es fruchtig und frisch wird. Im Folgenden ein...


06.05.2022
Hopfen und mehr GmbH

Das Hobbybrauer Abfüll-Set ermöglicht es dir, dein Selbstgebrautes sicher in deine Bierflaschen abzufüllen. Dieses Set besteht aus dem automatischen Bierheber, der automatischen Abfüllpistole aus...


04.05.2022
Hopfen und mehr GmbH
Passwort vergessen