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Hopfensorten Amarillo und Elixir
Amarillo ist eine der beliebtesten amerikanischen Hopfensorten und kann sowohl als Bittersorte als auch als Aromasorte eingesetzt werden. Sein ausgewogener und fruchtiger Geschmack ist in der Craft Brewer Szene äußerst beliebt. Aromen wie Aprikose, Pfirsich, Banane und Honigmelone stehen Mittelpunkt. Durch säuerliche Zitrusnoten wie Grapefruit und Limette wird eine reizvolle Symbiose im Geschmack kreiert. Hier geht es zum Amarillo Hopfen...
Elixir ist eine Hopfensorte aus Frankreich. Diese zeichnet sich durch ausgeprägte Aromanoten von 'tropischen Früchten' mit Mandarine- und Orangencharakter aus. Das Aroma ist komplex mit floralen Zitrus- und Sandelholznoten, leicht würzig. Hier geht es zur Hopfensorte Elixir...
Claudia Dilling ist Thermomix®-Repräsentantin im Raum Hannover und gibt u.a. auch Kurse zum Bierbrauen. Wir durften sie interviewen und sie hat uns interessante Einblicke in ihre Thermomix®-Welt...
Ruthard Wolf ist erfahrener Brauer und bekannt in der Hobbybrauer-Szene. Seine Braumischungen werden von uns produziert und vertrieben. Jede Braumischung ist so konzipiert, dass sie sowohl mit...
Die neue Ausgabe (April-Juni 2024) unseres Magazins "Brauerlebnis" ist da! Lese sie jetzt online und finde spannende Interviews, eine Kolumne, Produktempfehlungen, Rätsel u.v.m.
Der als „Bierzauberer“, Autor und ZDF-Quiz-Champion bekannte Diplom-Braumeister (Weihenstephan) Günther Thömmes hat diese Mischung entwickelt. Mit dieser Malzmischung kannst auch du brauen wie ein...
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