Neuigkeiten

Wir haben in unserem Online-Shop nun fünf neue Zahlungsmöglichkeiten für dich aktiviert. So hast du noch mehr Auswahlmöglichkeiten und kannst bequem und einfach deinen Warenkorb abschließen. Bisher...

Der Rumtopf. Entstanden vor langer Zeit und mittlerweile Tradition. Letztendlich ist er eine Konservierungsmethode für frisches Obst mit Rum oder Arrak und Zucker, welche in der Kolonialzeit...

Du bist schon voll im Einkochthema? Diverse praktische Holzdeckel in drei verschiedenen Größen mit Silikondichtung zum verschließen deiner Einmachgläser stehen dir bei uns ab sofort zur Verfügung....

Verschiedene Trockenhefen für allerlei leckere Biersorten bietet BrewFerm in dieser Kollektion. Braue belgisches Abteibier, böhmische Pilsner, baltische Porter, Weißbiere, Grand Cru, amerikanische...

Die Malzmühlensysteme von MattMill haben für uns einen besonderen Stellenrang. Qualität, Innovation und Präzision liefern Schrotergebnisse auf höchstem Niveau. Doch was macht diese Systeme so...

Ein weiterer Hopfen, den wir dir für ein abwechslungsreiches und leckeres Sommerbier empfehlen: der Centennial Hopfen. Diese Sorte wird auch gerne als Alternative zum Cascade Hopfen genommen. Das...

Mit Einkochen oder Einwecken kannst du viele deiner Lebensmittel für extrem lange Zeit haltbar machen, je nach Verfahren und Einkochtemperatur. Welche Details du vor allem bei Früchten  beachten...

Ganz neu auf dem Markt von MattMill: der Kronenkorkenflaschenmanometer, zur Druckprüfung und -überwachung deiner Gärprobe in Flaschen beim hobbymäßigen Bierbrauen. Messe damit den Druck in bar...

Du kannst mit einfachen Mitteln Joghurt, Quark, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zubereiten. Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine „ganz...

Eines der ältesten und bewährtesten Verfahren Lebensmittel haltbar zu machen ist das energielose Konservieren von Obst und Gemüse in Salzlake. Das Starter-Set von Le Parfait, der Traditionsmarke...