GOZDAWA English Heavy Ale Yeast 3 - 500 gr

Artikelnummer: 5017270

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GTIN: 4260559780686

Kategorie: Bierhefe

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GOZDAWA

Beschreibung

English Heavy Ale Hefestamm 3 – Obergärige Trockenhefe für kräftige britische Ales

English Heavy Ale Hefestamm 3 ist eine leistungsstarke obergärige Trockenhefe, die ein klares Malzprofil mit ausgewogener Hopfenbittere und -aromatik liefert. Diese Hefe eignet sich hervorragend zur Herstellung traditioneller britischer Strong Ales mit ausgezeichneter Klarheit und Geschmackstiefe. Zudem ist sie eine praktische und kostengünstige Alternative zu Wyeast London Ale III in Trockenform.

Wichtige Eigenschaften:

Gärtemperatur: 17–24 °C
Optimale Gärtemperatur: 18–23 °C
Alkoholtoleranz (ABV): bis 10 %
Flockung: Hoch – für klare Biere
Vergärungsgrad: Gut – sorgt für ein angenehm trockenes Ergebnis

Ideal für klassische britische Bierstile

Diese Hefestamm eignet sich besonders gut für die Herstellung von britischen Ales, Bitters und anderen traditionellen Bierstilen. Sie produziert klare, malzbetonte Biere mit subtilen fruchtigen Estern und harmoniert hervorragend mit verschiedenen Hopfenprofilen.

Warum English Heavy Ale Hefe 3 wählen?

Dank der hohen Flockung erhalten Sie klare Biere mit minimalem Aufwand. Die starke Leistung und Toleranz gegenüber höherem Alkoholgehalt machen diese Hefe zur zuverlässigen Wahl für Hobby- und Profibrauer, die ein authentisches britisches Ale mit Charakter und Tiefe brauen möchten.

Ersetzungs-Tipp: Diese Trockenhefe ist eine ausgezeichnete Alternative zu Wyeast London Ale III und bietet vergleichbare Aromaprofile und Leistungen – in praktischer Trockenform mit langer Haltbarkeit.

Hinweise: Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491 Hergestellt in Polen Hersteller: GOZDAWA Sp. z o.o. 44-203 Rybnik, ul. Mikołowska 57 Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.