Craft Bier selber brauen - Revolution der Heimbrauer

Artikelnummer: L-8018

GTIN: 9783943883152

Kategorie: Literatur

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Beschreibung

Craft Bier selber brauen - Revolution der Heimbrauer

Craft-Bier - was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten "Fernseh-Biere"? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen?
Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet diese und weitere Fragen. Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt.

Das Buch bietet:

Anleitungen zum Selberbrauen
Bierrezepte - Brauen wie die Profis
Einführung in die Biergeschichte
Die neue Braukultur
Craft-Bier-Brauereien
Bierstädte in aller Welt

Lerne Bier brauen neu kennen und schätzen!

Autor: Fritz und Heike Wülfing
Bindung: Softcover
Seitenanzahl: 160
ISBN: ISBN 978-3-943883-15-2
Größe: 17 cm x 24,0 cm