Mandarina Bavaria Hopfenpellets 100 g

Artikelnummer: 5012023

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GTIN: 8719291069130

Kategorie: Hopfenpellets

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Braumarkt

Beschreibung

Mandarina Bavaria Hopfen zeichnet sich durch sein fruchtiges Aroma aus, das an Mandarinen, Zitrusfrüchte und Orangen erinnert. Dieser deutsche Hopfen harmoniert gut mit Sorten wie Huell Melon und Tettnang, um in Bieren ein einzigartiges, fruchtiges Profil zu schaffen, insbesondere in Pale Ales und Weizenbieren, die von zitrusartigen Noten profitieren.

Aromaprofil: fruchtig, süßlich

Spezifische Aromen: Mandarine, Erdbeere, Stachelbeere, Orange, schwarze Johannisbeere

Alphasäuregehalt: 6,9%

Herkunft: Deutschland

Jahr: 2022

Inhalt: 100 Gramm

Bierstile: IPA, Black Ale, Saison, Weißbiere, *Brett Fermentation

Substitution: 0 Blanc, Huell Melon, Tettnang

* Brettanomyces ist eine nicht sporenbildende Hefegattung in der Familie der Saccharomycetaceae. Eine Brettanomyces Hefe findet meist bei belgischen Bierstilen wie Lambic, Kriek, Faro und Geuze Einsatz. Zum Beispiel bei einem Brett-IPA trägt sich ein komplexer tropisch fruchtiger Geschmack bei jungem Bier und erdig, muffig, rauchiger Ton bei längeren Lagerzeiten ab. Der Geschmack wird hauptsächlich von Fettsäuren, Fettsäureresten, phenolischen Verbindungen und Essigsäureestern hervorgerufen.

Hinweise: Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden Hergestellt in Deutschland Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.