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Wyeast 3711 - French Saison - Flüssighefe

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Wyeast 3711 - French Saison - Flüssighefe

Artikelnummer: WY-3711

Haltbar bis: 09.05.2023

Kategorie: Gärkeller

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Beschreibung

Wyeast 3711 French Saison - Activator

French Saison ist eine extrem vielseitige Hefe, die für eine Vielzahl an belgischen Stilen verwendet kann, vor allem für Farmhouse oder Saison Style Biere. Dieser Stamm produziert viel würzige, fruchtige und pfeffrige Aromen und verstärkt deshalb Gewürze oder fruchtige Hopfen.

Trotz des hohen Endvergärgrads erzeugt die Hefe ein weiches und volles Mundgefühl.

Diese Hefe wurde positiv auf das STA-1 Gen getestet, was heißt dass diese Hefe in der Lage ist, komplexe Zucker aufzuspalten und für die Hefe vergärbar zu machen.

Ausflockung: gering

Scheinbarer Gärungsgrad: 77 - 83%

Temperaturbereich: 18 - 26°C

ABV: 12 %

Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

Witbier
Belgian Strong und Blond Ale
IPA

Empfohlene Ersatzhefe:

Mangrove Jack's M29

Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze).

* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: Wyeast WY-3711

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Anleitung Flüssighefe

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp:	obergärig
Artikelgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	125,00 ml

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