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Wyeast 2565 - Kölsch - Flüssighefe

Artikelnummer: WY-2565

GTIN: 4250680401406

Kategorie: Bierhefe

Momentan nicht verfügbar

14,50 €

116,00 € pro 1 l

inkl. 7% USt. , zzgl.

Beschreibung
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Wyeast 2565 - Kölsch - Activator

Die 2565 stammt aus einer traditionsreichen, Kölner Brauerei. Durch den sehr breiten Temperaturbereich kann man entweder ein sehr neutrales, lagerähnliches Bier bei kühlen Temperaturen (13°C -16°C) oder bei wärmeren Temperaturen ein leicht fruchtiges Bier brauen. Dieser Stamm sedimentiert nicht sehr gut, weshalb man dem Bier mehr Zeit zum Klären geben sollte.

Ausflockung: gering
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 73 - 77%
Temperaturbereich: 13°C - 21°C
ABV: 10 %

Während des Transportes kann es vorkommen, dass die Hefepackung aufgrund eine Restmenge von Nährlösung anschwillt, da die Hefe in geringem Umfang gärt und Co2 erzeugt.
Das Anschwellen der Packung ist KEIN Anzeichen von Verderb, sondern kann produktionsbedingt vorkommen, vorausgesetzt, die Hefe hat das MHD noch nicht überschritten.
Manche Hefestämme sind hierfür anfälliger als andere.

Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

Kölsch

Amerikanisches Weizenbier

Berliner Weisse

Altbier

Fruit und Spice Bier

PDF

Anleitung Flüssighefe

PDF

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp:	obergärig
Artikelgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	125,00 ml

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Hefebox mit Ventil - rund

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Kulturröhrchen mit Schraubkappe (10 Stück)

Kulturröhrchen mit Schraubkappe (10 Stück)

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Starterset Hefebank

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Thermoverpackung (EPS Box)

Thermoverpackung (EPS Box)

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Wyeast 1007 - German Ale - Activator - Flüssighefe

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14,50 € *

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Pack.

Wyeast 2565 - Kölsch - Flüssighefe

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Wyeast

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