Wyeast 2565 - Kölsch - Flüssighefe

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Kategorie: Bier Flüssighefe
Artikelnummer: WY-2565

Haltbar bis: 03.09.2021

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Produktbeschreibung

Wyeast 2565 - Kölsch - Activator

Die 2565 stammt aus einer traditionsreichen, Kölner Brauerei. Durch den sehr breiten Temperaturbereich kann man entweder ein sehr neutrales, lagerähnliches Bier bei kühlen Temperaturen (13°C -16°C) oder bei wärmeren Temperaturen ein leicht fruchtiges Bier brauen. Dieser Stamm sedimentiert nicht sehr gut, weshalb man dem Bier mehr Zeit zum Klären geben sollte.


Ausflockung: gering

Scheinbarer Endvergärungsgrad: 73 - 77%

Temperaturbereich: 13°C - 21°C

ABV: 10 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

  • Kölsch
  • Amerikanisches Weizenbier
  • Berliner Weisse
  • Altbier
  • Fruit und Spice Bier



Empfohlene Ersatzhefe:




Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).


* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: Wyeast WY-2565

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp: obergärig
Artikelgewicht:0,15 Kg
Inhalt:0,13 l
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