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Wyeast 2565 - Kölsch - Flüssighefe

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Wyeast 2565 - Kölsch - Flüssighefe

Artikelnummer: WY-2565

Haltbar bis: 04.01.2023

GTIN: 4250680401406

Kategorie: Gärkeller

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Beschreibung

Wyeast 2565 - Kölsch - Activator

Die 2565 stammt aus einer traditionsreichen, Kölner Brauerei. Durch den sehr breiten Temperaturbereich kann man entweder ein sehr neutrales, lagerähnliches Bier bei kühlen Temperaturen (13°C -16°C) oder bei wärmeren Temperaturen ein leicht fruchtiges Bier brauen. Dieser Stamm sedimentiert nicht sehr gut, weshalb man dem Bier mehr Zeit zum Klären geben sollte.

Ausflockung: gering

Scheinbarer Endvergärungsgrad: 73 - 77%

Temperaturbereich: 13°C - 21°C

ABV: 10 %

Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

Kölsch
Amerikanisches Weizenbier
Berliner Weisse
Altbier
Fruit und Spice Bier

Empfohlene Ersatzhefe:

WY-1007
WLP029

Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).

* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: Wyeast WY-2565

PDF

Anleitung Flüssighefe

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp:	obergärig
Artikelgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	125,00 ml

Zubehör

Hefebox mit Ventil - 1,4 Liter rund

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Kulturröhrchen mit Schraubkappe (10 Stck)

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Starterset Hefebank

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Thermoverpackung (EPS Box)

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