Wyeast #2112 - California Lager - Flüssighefe

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Kategorie: Bier Flüssighefe
Artikelnummer: WY-2112

Haltbar bis: 17.04.2019

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Produktbeschreibung

Wyeast #2112 - California Lager - Activator

Diese Flüssighefe ist besonders geeignet für die Herstellung von Westküstenbieren im Sil des 19. Jahrhunderts. Behält die Lagereigenschaften bis zu einer Gärtemperatur von 18°C. Produziert malzige und sehr klare Biere.


Ausflockung: hoch

Scheinbarer Gärungsgrad: 67 - 71%

Temperaturbereich: 14°C - 20°C

ABV: 9 %



Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

  • California Ale
  • Proter
  • Winterbier
  • Rauchbier
  • Fruit und Spice Bier
  • Ales



Empfohlene Ersatzhefe:


Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).


* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: Wyeast WY-2112

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp: untergärig
Artikelgewicht: 0,15 Kg
Inhalt: 0,13 l
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