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Wyeast 2112 - California Lager - Flüssighefe

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Wyeast 2112 - California Lager - Flüssighefe

Artikelnummer: WY-2112

Haltbar bis: 06.10.2023

GTIN: 4250680401437

Kategorie: Gärkeller

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Wyeast

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Wyeast 2112 - California Lager - Activator

Diese Hefe kalifornischen Ursprungs ist vor allem für den Bierstil „California Common“ geeignet, also ein Hybrid aus Lager und Ale. Die lagerytpischen Charakteristika werden bei bis zu 18°C erhalten. Außerdem sedimentiert die Hefe sehr gut, weshalb das fertige Bier sehr klar wird.

Ausflockung: hoch

Scheinbarer Gärungsgrad: 67 - 71%

Temperaturbereich: 14°C - 20°C

ABV: 9 %

Diese Hefe ist geeignet für folgende Biere:

California Ale
Porter
Winterbier
Rauchbier
Fruit und Spice Bier
Ales

Empfohlene Ersatzhefe:

WLP810
Mangrove M54

Hinweis: Im Activator Pack (ausreichend für 20 Liter Würze ohne Starter).

* Quelle: WYEAST Laboratories, Inc., Siehe auch: Wyeast WY-2112

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Anleitung Flüssighefe

Anleitung Flüssighefe

Hefetyp:	untergärig
Artikelgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	125,00 ml

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